Mie ramen atau mie khas dari negeri sakura ini menjadi favorit bagi kalangan penggemar mie. Mie jenis ini sudah cukup lama masuk ke Yogyakarta. Sekitar tahun 2008, kedai atau restoran yang menyediakan mie ramen dapat dihitung dengan jari. Namun sekarang, hampir di setiap daerah memiliki kedai atau restoran yang menyediakan mie ramen.
Salah satu kedai makan yang menyediakan mie ramen adalah "Bang Jobres". Perlu diketahui, mie ramen di kedai ini bukanlah menu yang terpampang di halaman utama. Namun patut dicoba. Mie ramen di kedai makan "Bang Jobres" terdapat sekitar 5 jenis. Tidak seperti warung khusus mie ramen yang menyediakan belasan jenis olahan ramen. Saya tertarik untuk mencoba mie ramen cumi. Formasi personil dalam mie ramen jenis ini adalah mie ramen dengan ukuran kecil, bakso goreng potong, irisan daging asap tipis, sawi, kecambah, telur rebus,jamur hitam, dan cumi yang lumayan banyak. Dengan kuah yang kental, mie ramen ini dapat dipesan level pedasnya. Tidak seperti mie ramen yang lain yang harus menambahkan sambel.
Untuk urusan rasa, mie ramen ala bang jobres ini sepertinya berusaha beradaptasi dengan lidah indonesia. Seperti kita ketahui mie ramen yang asli tidak terlalu kuat rasanya. Kuah mie ramen asli pun tidak terlalu kental. Namun, rasanya terbilang cukup lezat walau pun jauh dari kesan original. Mengingat bahwa mie ramen bukan menu utama, maklum saja. Harga untuk semangkuk mie ramen cumi adalah Rp.14.500,- . Cukup terjangkau :).
Sajian menu lain yang dapat anda nikmati adalah aneka steamboat, yakimeshi, syomay, aneka minuman unik.
Tertarik untuk mencoba? Silahkan datang ke "Bang Jobres" di jalan HOS Cokroaminoto (perempatan wirobrajan ke utara, pasar klithikan ke utara lagi. Tepatnya di sebelah utara Cokro Tela cake, barat jalan). Selamat mencoba.
By Tita Dewa / Hastarita Dewanti / Tita Hastarita
Tidak ada komentar:
Posting Komentar